冻土豆能吃吗，有毒吗

冻土豆一般能吃，通常没有毒。
土豆本身是可以冷藏或冷冻保存的。冷冻可能会破坏土豆的细胞结构，因此冻土豆在解冻后一般会变得比较软，口感可能不太好。豆中含有淀粉和水分，如果保存时间过长，可能会出现质量下降的情况。冻土豆通常不会产生毒素，但是如果冷冻时间过长或者解冻不彻底，可能会导致土豆变质，从而引起食物中毒。
冻土豆在保存和吃的过程中需要注意控制好时间和方法。建议在吃前将土豆彻底解冻，经过彻底加热后再吃，以确保食品安全。