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吃了鲶鱼对身体有害吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,吃了鲶鱼对身体没有害。
鲶鱼是日常生活中常见的一种鱼类,鲶鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、矿物质等营养物质,营养价值比较高,能够补充身体缺乏的营养,对身体有一定益处。虽然鲶鱼可以在污水中存活,污染细菌较多,但如果清洗干净,吃了以后一般对身体也没有害,不必过多担忧。
需要注意的是,鲶鱼的嘌呤含量比较高,平时需要适量吃,尤其是痛风的患者,不建议吃过多的鲶鱼,以免导致血尿酸水平上升,影响病情的恢复。
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