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什么时间吃水果好,饭前还是饭后

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

饭前或者饭后适量吃一些水果,通常对身体都较好,没有固定的时间。
在饭前或者饭后适量吃水果,通常不会对身体造成不良的影响,还能为人体补充所需的营养。如果饭前适量吃水果,比如橘子、樱桃、苹果等,由于此时处于空腹的状态,容易被胃肠道消化吸收,继而为人体补充所需的维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分。由于大部分水果较为酸甜可口,饭前适量吃水果,还可以促进唾液的分泌,进而起到增进食欲的作用。如果在饭后1小时到2小时适量吃水果,由于此时部分食物已经被消化、吸收,适量吃一些香蕉、火龙果等水果,不仅不会加重胃肠道的负担,还能促进肠道蠕动,进而有助于排便。
需要注意的是,如果过量吃水果,可能容易出现腹胀、呕吐、食欲不振等胃肠道不适症状。为了身体着想,建议平时适量吃水果。
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