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黑豆和虾能一起吃吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

黑豆和虾能一起吃,需注意适量。
黑豆和虾都属于营养较为丰富的食物,两种食物通常可以一起食用。其中黑豆含有较多的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及多种微量元素,而虾除了丰富的蛋白质外,还含有碳水化合物、维生素、烟酸、矿物质等营养元素。两种食物可以有效地为身体补充所需营养,一般不会出现相互反应。但需注意的是,黑豆和虾都属于蛋白质较为丰富的食物,吃得过多容易加重胃肠负担,容易出现反酸、腹泻等症状,建议注意适量食用。
同时,由于上述食物的胆固醇较高,患有心血管疾病的人群还需尽量避免食用。
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