水芹菜的功效与作用

水芹菜通常指的是水芹。水芹一般有补充营养、润肠通便、清热解毒等功效与作用。
1.补充营养：水芹不仅味道较为鲜美，还含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K等营养成分，适量食用后通常可以为人体补充营养。
2.润肠通便：水芹富含膳食纤维，适量食用后，可以增加粪便的湿度，以及促进肠道蠕动，有助于排便。
3.清热解毒：水芹还有不错的药用价值。水芹性凉，入肺、胃经，具有清热解毒的功效，对于感冒、烦渴、咽痛等病症通常可以起到辅助治疗的效果。
另外，水芹还有利尿、止血、去火等功效，建议遵医嘱合理使用。