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不吃碳水血糖会升高吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

碳水一般指碳水化合物。一般情况下,不吃碳水化合物血糖有可能会升高。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的食物,在进入体内后,最终会变成葡萄糖被吸收,所以会导致血糖升高。不吃碳水化合物血糖有可能会升高,因为其他食物也会含有一定数量的糖分,比如草莓、西瓜、哈密瓜等,也可能会导致血糖升高,并不一定是碳水化合物才会影响血糖水平。
如果血糖升高的情况已经超过正常值,患者需要及时前往医院就诊,明确病因后对症治疗,以免延误病情。
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