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血脂高的人适合吃什么肉类

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血脂高的人适合吃鸡肉、鱼肉、牛肉等肉类。
1、鸡肉:鸡肉属于高蛋白、低脂肪、低碳水的食物,适量的食用对血脂的影响是较小的,需要注意的是,应避免食用脂肪含量高的鸡屁股、鸡皮等部位。
2、鱼肉:鱼肉的热量较低,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,对心脑血管有益,血脂高的人可以适量进食。
3、牛肉:牛肉属于蛋白质含量较高的食物,并且脂肪、胆固醇含量相对较低,血脂高的人适量进食后,一般不会导致血脂异常升高。
血脂高的人还适合吃羊肉、虾肉、蟹肉等。
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