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咖啡的作用及功效

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

咖啡是一种常见的饮料,其主要成分是咖啡因,其作用及功效一般有改善注意力和反应能力、缓解疲劳和压力、帮助减轻体重、改善运动表现。具体分析如下:
1、改善注意力和反应能力:咖啡因一般可以刺激中枢神经系统,增强大脑对刺激的反应,进而改善注意力和反应能力。
2、缓解疲劳和压力:咖啡因通常可以刺激肾上腺素和多巴胺的分泌,起到缓解疲劳和压力的作用,提高身体的抗压能力。
3、帮助减轻体重:咖啡因一般可以促进脂肪代谢,加速脂肪燃烧,减少脂肪堆积,有助于减轻体重和腰围。
4、改善运动表现:咖啡因通常可以促进肌肉收缩和血液循环,增强运动表现,提高耐力和爆发力。
需要注意咖啡因对每个人的影响不尽相同,过量饮用可能会产生不良反应,如头痛、心悸、失眠等,因此在饮用咖啡时应适量。
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