香菜根有什么功效作用

香菜根一般有健胃消食、利尿消肿、抗氧化、补肾壮阳的功效作用。具体分析如下：
1、健胃消食：香菜根含有较多的挥发油和纤维素，通常可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。
2、利尿消肿：香菜根含有挥发性成分，如蒎烯、香茅醛等，一般具有利尿、消肿的作用，有助于预防水肿和肾脏疾病。
3、抗氧化：香菜根中含有大量的维生素C和类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，通常可预防自由基对身体的损害，保护细胞。
4、补肾壮阳：香菜根中含有丰富的挥发油和脂肪酸等营养成分，通常可以补肾壮阳、改善男性生殖系统的功能。
香菜根虽然具有很多的功效，但也可能会导致过敏，因此使用前最好先了解自己的身体情况，尤其是过去是否有过食物过敏的历史。