红醋有什么功效与作用

一般来说，红醋有软化血管、促进消化的功效，有预防心脑血管疾病、增强消化功能的作用。
红醋是醋的一种，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、氨基酸等营养成分，而且含有一定的酸性物质，可适当软化血管，进而有助于辅助预防心脑血管疾病。同时其可以在一定程度上刺激胃液分泌，进而有助于增强消化功能，可以促进机体对食物的消化吸收，对机体有一定的好处。但建议患者日常注意合理饮食，避免进食过量的红醋，以免刺激胃肠，不利于机体健康。
此外，如果患者进食红醋之后出现不良症状，则应该及时前往医院就诊治疗。