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鸭子炖莲藕的功效和禁忌

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,鸭子炖莲藕有清热去火、滋阴润燥等功效,禁忌是阳虚患者不宜食用。
鸭子炖莲藕一般有清热去火、滋阴润燥等功效,对于上火、烦热、阴虚等病症具有一定缓解作用,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质,可以为身体补充营养,增强身体的免疫力。但是阳虚患者不宜吃这类食物,以免导致病情加重,不利于身体恢复。
需要注意的是,鸭子炖莲藕平时需要适量吃,不要一次性吃过多,以免增加胃肠道的负担。
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