魔鬼鱼的功效和营养价值

魔鬼鱼指蝠鲼。蝠鲼的功效和营养价值有提供蛋白质，以及补充营养物质等。
大部分蝠鲼可食用，肉多刺少，没有明显的硬骨。蝠鲼的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，并且含有丰富的蛋白质，可以起到提供蛋白质的作用，能增强身体素质。蝠鲼还含有磷、钙、铁、维生素A、维生素D、维生素B1等营养物质，有利于身体各项功能正常运行。因为蝠鲼骨头多是软骨，适合老年人、儿童等人群食用，带骨一起食用可以起到很好的补钙效果。蝠鲼还有一定的药用价值，可以制作成鱼肝油，促进新陈代谢，提升免疫力。
建议在日常生活中多喝温开水，多吃富含膳食纤维和维生素的瓜果蔬菜，如苹果、菠菜、青菜等。