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竹蔗的功效与作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

竹蔗的功效与作用通常是促进消化、提供能量、生津止渴等。
1、促进消化:竹蔗中含有丰富的膳食纤维,对于肠胃蠕动、分泌胃酸有一定的促进作用,从而起到促进消化、润肠通便的作用。
2、提供能量:竹蔗中还含有丰富的氨基酸,进入人体后可以促进机体合成蛋白质,有利于为人体提供能量,加快新陈代谢的速度,对于增强体质、提高免疫力也有一定的作用。
3、生津止渴:竹蔗里面的水分含量较多,可以促进人体产生津液,缓解口干、口渴等症状。
此外,竹蔗一般还具有滋阴润燥的作用。但竹蔗中还有大量的糖分,如果糖尿病人过多食用,有可能会使血糖升高,不利于控制病情,因此不建议糖尿病人吃竹蔗。
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