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咖啡和巧克力哪个对身体好

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

相对来说,咖啡比巧克力对身体要好一些。
咖啡中含有维生素、咖啡因、单宁酸等营养成分,适量食用有助于促进胃酸分泌,使胃部消化吸收的速度加快,还可以使大脑神经兴奋,缓解疲劳。而巧克力中主要含有的是可可脂、糖类等成分,吃了巧克力以后会使血液中的葡萄糖和脂肪含量增加,补充能量,但更容易让人发胖,也不利于控制血糖、血脂。所以,相比较之下,咖啡可能会身体好一些。
但是,不管是咖啡还是巧克力,长期食用都不利于人体健康,有可能会影响神经系统和胃肠道功能等,所以一般不建议过多食用。
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