炒菜不放油对身体好吗

炒菜不放油可能对身体不好，具体内容如下：
日常饮食中应注意每天都要摄取一定量的油，才有助于人体对维生素A、维生素K等脂溶性维生素的吸收，所以如果炒菜不放油，便可能对身体不好。进食饭菜作为机体每天热量摄入和补充营养的主要来源，如果没有摄入油脂，便可能在长时间的情况下导致部分营养元素摄入不足，从而造成营养不良，出现皮肤状态异常、精神状态异常、免疫力低下等情况，对健康造成不必要的损害，平时注意低油少盐、少食多餐的饮食习惯通常较为健康，对身体有好处。