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蚬子肉什么人不能吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,蚬子肉具有祛脂降压、利尿消肿等功效。但是,有皮肤病、身体虚寒、有肾结石等情况的人群不能吃蚬子肉,具体分析如下:
1.有皮肤病的人群:蚬子肉所含的蛋白质较为丰富,在进入人体后,可作为一种过敏原,引发发痒、起块等过敏反应,从而加重病情,因此,有皮肤病的人群不能吃蚬子肉。
2.身体虚寒的人群:蚬子性寒,身体虚寒者在吃蚬子肉后可能会加重体内虚寒的症状,尤其是有风寒感冒、支气管炎、寒痰较多的人群不宜吃蚬子肉,以免出现腹泻、腹胀等症状。
3.有肾结石的人群:蚬子肉富含嘌呤,嘌呤在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸摄入过多,经过肾脏排泄也会增多,就会形成尿酸结石,而有肾结石的人群可能会导致原有的结石进一步增大或形成新的结石,从而加重病情,因此不适合吃。
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