香菜和鸡肉能一起吃吗

香菜一般指芫荽。一般来说，芫荽和鸡肉能一起吃，两者不会相互冲突，通常不会危害身体健康。具体分析如下：
芫荽性温，味辛，含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、磷、镁等矿物质，具有消食下气、醒脾和中等功效。鸡肉味甘，性微温，含有蛋白质、维生素C、维生素E等营养物质，具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等病症有较好的食疗作用。芫荽和鸡肉的营养成分并不冲突，两者搭配食用一般不会产生有毒物质，也不会危害身体健康，还能让菜品的味道更加鲜美、丰富，因此，芫荽和鸡肉通常是能一起吃的。