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早晨吃花生米的好处和坏处有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

花生米一般指花生仁。一般来说,早晨吃花生仁的好处主要有补充营养、润肠通便等,坏处主要是容易加重肠胃负担,不利于消化。具体分析如下:
1.好处:花生仁性平,味甘,入脾、肺经,含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素C、维生素A、蛋白质、膳食纤维以及钙、锌等微量元素,早晨吃花生仁,可以补充人体所需的营养成分,有利于增强身体的免疫力,还能在一定程度上起到润肠通便的作用,预防便秘。
2.坏处:花生仁中含有丰富的蛋白质和油脂,如果肠胃虚弱的人群早晨空腹吃花生仁,容易加重肠胃负担,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹泻等情况。建议早晨适量吃花生仁,吃完后可以适当喝温水,有利于身体吸收花生仁的营养成分。
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