绿豆能多吃吗

绿豆可以适当吃，不能多吃。
绿豆是常见的食物，可以制作成绿豆沙、绿豆粥、绿豆汤，具有清热、解毒、利尿的功效，并且其中含有多糖，能够增强血清脂蛋白酶的活性，达到降血脂的效果，所以能够预防高血压、高胆固醇等疾病，所以能适当吃绿豆。但是不能吃得过多，因为大量的绿豆进入胃肠道，容易导致胃肠道蠕动缓慢，并且影响食物的消化和吸收，所以不能多吃。建议患者平时均衡饮食，补充多样性的食物，还可以吃维生素丰富的食物，如芹菜、苹果等。