冲好的藕粉可以冷藏了吃吗

冲好的藕粉可以冷藏了吃，但是不能吃得过多。
藕粉是莲藕研磨、洗浆、漂浆、沥烤后的产物，富含蛋白质、淀粉、铁、钙等成分，具有保护血管、健脾养胃的功效，还能够促进代谢，减少体内对脂质的吸收，可预防动脉硬化，对人体有较大的益处。冲好的藕粉一般是可以放入冰箱冷藏，能够起到暂时保鲜的作用，所以可以吃。但是由于冷藏后的藕粉比较寒凉，如果吃得过多，容易刺激胃肠道，引发腹泻、腹痛等情况，因此患者不能吃得过多。另外，冲好的藕粉不能冷藏过久，以免发生变质，建议及时吃掉。