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番茄榨汁喝有什么好处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,番茄榨汁喝有补充营养、利于吸收等好处,具体内容如下:
1、补充营养:番茄榨汁后通常含有维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁等营养物质,属于人体所必需的营养成分,所以通常番茄榨汁喝有补充营养的好处。
2、利于吸收:因为番茄榨汁后变成果汁,能保留较多番茄的营养物质,并且依然具有清热解毒、健胃消食等作用,在变成流质食物后,更易被人体消化和吸收,所以番茄榨汁喝通常有利于吸收的好处。
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