夏天的韭菜能吃吗

一般来说，夏天的韭菜是能吃的，但需要注意适量，以免出现消化不良的情况。
夏季正好是韭菜上市的时候，这个时候适量吃些韭菜，能够起到润肠通便、增强人体的免疫能力的作用，同时还具有补肾温阳、益肝健胃的功效。另外，韭菜当中还含有大量的维生素和膳食纤维，适量食用韭菜能促进胃肠道的蠕动，帮助人体清除肠道内的垃圾和毒素，同时还能改善便秘的问题。但需要注意的是，如果大量食用韭菜容易引起消化不良，严重时还会有腹胀、便秘等情况出现。