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秋葵和苦瓜可以一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

秋葵和苦瓜可以一起吃,但不建议二者同时食用,可能会加重肠道刺激,导致肠道功能紊乱,引起腹泻、腹痛等不适症状。
秋葵和苦瓜的膳食纤维、维生素等成分含量丰富,二者营养元素没有冲突,是可以一起吃的。但由于秋葵和苦瓜性质偏寒,一起食用可能会加重肠道刺激,使肠道菌群出现紊乱,功能失调,可能会加大腹泻、腹痛等胃肠不适症状发生风险,故不建议二者同时食用。如果要将秋葵和苦瓜共同炒制或熬汤食用,应注意控制食用量,以免因食用过多导致身体不适。
若胃肠功能虚弱者在食用秋葵苦瓜后出现腹泻、腹痛等情况,建议及时在消化内科医生指导下服用匹维溴铵片、马来酸曲美布汀片等药物治疗,有助于减轻症状。平时尽量减少生冷刺激性食物食用,多喝温水,注意腹部保暖。
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