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猪肝和丝瓜能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

猪肝和丝瓜通常能一起吃,二者一般没有相克反应,同时食用不会影响身体健康。
猪肝含有丰富的铁元素、蛋白质、脂肪等营养成分,丝瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素,两者没有含有相克的成分,一起吃不会对身体造成影响。搭配一起吃能利于人体吸收,补充加强营养摄入,避免出现营养不良的情况。
在日常食用时,也要考虑身体情况,如果对猪肝或丝瓜有过敏反应,就不建议食用,避免引发过敏,出现不良反应。也不能食用过多,避免对胃肠道造成负担,使胃动力减弱,影响营养吸收,还会造成腹胀、腹痛等消化不良的现象,不利于身体健康。
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