豆角不适合什么人吃

豆角不适合腹胀人群、患有消化系统疾病人群吃，可能会加重不适，影响身体健康。
豆角富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，具有增强食欲、健脾补肾的效果，一般比较适合便秘的患者吃。但是腹胀人群、患有消化系统疾病人群不适合吃豆角，豆角是一种易产气的食物，人体在吃豆角以后，在消化吸收的过程中会排出大量的气体，会加重腹胀人群、患有消化系统疾病的人群的不适症状。
另外不建议豆角和醋一起吃，由于豆角中的胡萝卜素会被醋中的醋酸破坏结构，因而豆角与醋一起吃，不利于人体对胡萝卜素的吸收，会影响生长发育和新陈代谢。