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杨梅有毒吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,杨梅本身没有毒。
杨梅是一种常见的水果,性温、味酸甜,营养价值比较高,富含维生素C、花青素、纤维素等营养物质,以及铁、镁、钙等矿物质。一般杨梅没有毒,其中不含有毒有害物质,只是该水果的表面结构特殊,容易藏有灰尘和细菌、寄生虫,吃之前需要进行彻底浸泡和清洗,以免刺激胃肠。
除此之外,杨梅味酸甜,吃多了容易刺激胃酸分泌,可能会引起肠胃不适,应该适量吃,同时尽量避免饮酒、喝咖啡以及浓茶,有利于身体健康。
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