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萝卜形状奇怪能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

萝卜形状奇怪是否能吃,需要根据萝卜是否变质来判断。如果萝卜没有变质,一般是能吃的,反之则不能吃。
萝卜富含维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。萝卜的形态与品种、生长环境等因素有关,一般来说,如果萝卜没有腐烂、变质,味道、颜色正常,即使形状奇怪也是可以吃的;如果萝卜出现腐烂、变质、长霉等情况,且味道、颜色改变,不管形状是否奇怪都不能吃了。
萝卜性凉,在吃萝卜时要注意适量,否则可能会引起肠胃不适症状。
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