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切好的西瓜放一晚上还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

切好的西瓜放一晚上是否还能吃,需要根据西瓜的具体情况来判断。如果西瓜发生变质,一般是不能吃的;反之则能吃。
如果将切好的西瓜直接暴露在空气中放置一晚,西瓜上可能会滋生细菌,导致变质,使得西瓜的气味、颜色、口感等发生改变,此时是不能再继续吃的;如果将切好的西瓜密封保存在低温的冰箱里一晚,西瓜未发生变质,一般是可以继续吃的,不能对身体造成影响。
建议患者在日常生活中按照自己的食量大小准备食物,避免或减少吃过夜的食物。
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