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晚餐吃藕粉代餐会变瘦吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

藕粉的糖类和淀粉含量比较高,一般晚餐吃藕粉代餐不会变瘦,吃得过多反而不利于减肥。具体分析如下:
藕粉是以莲藕为主要原料加工而成的,既可食用,也可入药,具有润肠通便、健脾开胃等功效,适量吃藕粉可以增强食欲、增加饱腹感以及改善便秘,但是并不会直接燃烧体内的脂肪。莲藕本身就有一定的热量,加工为藕粉后糖类和淀粉的含量都比较高,长期晚餐吃藕粉代餐,淀粉在胃肠中容易被转化为葡萄糖,而摄入过多的葡萄糖,就会转化成脂肪储存在人体内,不仅不会变瘦,反而不利于减肥。因此,一般晚餐吃藕粉代餐不会变瘦。
建议需要减肥的人群尽量选择健康、科学的减肥方式,比如运动、控制饮食等,如果肥胖严重,还可以去正规医院做吸脂术来塑形。
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