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盐渍裙带菜冷藏半年还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,盐渍裙带菜冷藏半年还能吃,注意不能吃太多,以免造成肠胃不适,具体内容如下:
通常,盐渍裙带菜中盐的含量较高,不易产生霉菌,所以盐渍裙带菜保存时间比较久,冷藏半年还能吃。盐渍裙带菜含有蛋白质、氨基酸、碘等成分,具有利尿消肿的功效,能够保护心脑血管,并且盐渍裙带菜含有丰富的粗纤维,能够增加饱腹感,具有减肥、促进肠道蠕动的功效。需要注意的是,盐渍裙带菜冷藏半年后不能吃太多,盐渍裙带菜中盐的含量较高,吃太多含盐量较高的食物容易刺激喉咙、胃肠道,可能会使身体出现咳嗽、腹痛、腹泻等症状。
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