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羊肉炖冬笋可以吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

在对羊肉、冬笋不过敏的情况下,羊肉炖冬笋是可以吃的,吃了对身体有一定的好处,但不能过量吃,否则容易影响身体健康,具体分析如下:
羊肉中富含钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,具有补益脾肾、温中祛寒等功效;冬笋中富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有滋阴凉血、清热化痰等功效,两种食物中的营养成分并不相克。因此,羊肉炖冬笋是可以吃的,吃了能够补充身体所需的营养成分,起到健脾开胃的作用,在一定程度上还能起到补肾壮阳的作用。需要注意的是,羊肉炖冬笋不能过量吃,否则容易加重肠胃负担,出现消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。此外,如果对羊肉、冬笋过敏,则不可以吃羊肉炖冬笋,以免引起过敏反应,危害身体健康。
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