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吃小米粥可以放红糖吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,红糖性温、味甘,吃小米粥可以放红糖,但不能放过多的红糖,具体分析如下:
小米粥中含有大量的膳食纤维、维生素和微量元素,可以促进肠道蠕动,有健脾和胃、补益气血、帮助消化等作用。红糖性温、味甘,还含有大量的铁、锌等微量元素,有补血活血、暖胃健脾等作用。吃小米粥放红糖可以增加食欲,还可以起到活血化瘀、调节气色、温补身体等作用。但是,红糖中含有大量的糖分,喝小米粥放过多的红糖,容易导致龋齿,还可能会导致肥胖或者高血糖。
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