芝麻酱油酱分离了还能吃吗

一般情况下，芝麻酱油酱分离了，如果没有出现发霉、起泡等现象，则通常还能吃；如果出现发霉、起泡等现象，则已经变质，通常不能吃。具体内容如下：
芝麻酱一般是将炒熟的芝麻磨碎制成的，是常用的调味料。芝麻酱中的含油量较高，长时间放置之后，密度较小的油性物质往往会漂浮到顶部，出现油酱分离的情况，一般属于正常现象，如果没有出现发霉、起泡等现象，将其充分搅拌后，通常还能吃；如果芝麻酱中流入水分，滋生细菌，出现发霉、起泡等现象，则表明芝麻酱已经变质，芝麻酱油酱分离了则是不能吃的，以免引起食物中毒。
芝麻酱应存放在可密封的容器中，放置在阴凉、干燥处，食用时不宜过量，以免引起肥胖。