小米放了两三年了还能吃吗

一般来说，小米放了两三年了，如果没有出现发霉、变质等情况，通常还能吃，具体分析如下：
小米营养价值比较高，富含蛋白质、维生素B1、钠、钙、镁等营养物质，有补肾气、健脾、和胃等功效，常用于辅助治疗脾胃不和、消化不良等病症。放了两三年的小米如果储藏得当，没有出现发霉、变质等情况，通常还能吃，但是营养物质可能会流失，还可能会影响口感。如果放了两三年的小米出现发霉、变质等情况，可能会产生黄曲霉毒素，通常不能吃，以免出现恶心、呕吐等症状。
小米应该放在阴凉、干燥、通风较好的地方进行储藏，以免受潮。如果吃了小米后有不适症状，建议患者及时前往医院就诊，切勿自行用药。