小麦是发物吗

发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，通常情况下，小麦不是发物。具体分析如下：
常见的发物通常有鸡肉、羊肉等富含异体蛋白的食物，鱼、虾、蟹等富含组胺的食物，酒、葱、蒜等具有刺激性的食物，患者进食之后可能会出现或加重红斑、丘疹、水疱、发热等症状。小麦味甘，性凉，归心、脾、肾经，具有养心安神、除烦止渴、健脾止痢、益肾敛汗、止血消肿等功效，适用于心神不宁、失眠、精神不佳等症状，小麦通常不是发物。需要注意的是，部分过敏性体质的人群食用小麦之后，可能会出现过敏反应，建议这类人群尽量少吃或不吃小麦以及小麦制品。