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蒸肉粉过期了还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,蒸肉粉过期了不能吃,吃了可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,甚至导致食物中毒。
蒸肉粉的主要食材通常是白米,可用于制作粉蒸肉、粉蒸排骨等蒸菜。蒸肉粉过期了一般不能吃,蒸肉粉过期后可能会变质,变质食物通常会失去原有食物的色、香、味,营养价值也会下降,而且还可能滋生大量细菌。如果吃了过期的蒸肉粉,可能会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐、腹痛等症状,严重时甚至可能会导致食物中毒。
患者要避免吃过期食物,如果有不适症状,建议患者及时前往医院就诊,切勿自行用药。
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