吃青鱼有什么好处和坏处

一般来说，适量吃青鱼有提高免疫力、补脑、补虚益气等好处，过量吃青鱼的坏处可能有消化不良，而且青鱼胆有毒，如果青鱼没有处理干净，吃青鱼可能会中毒，具体内容如下：
1.好处：青鱼含有蛋白质、维生素等营养元素，可以提供人体维持正常生理功能所需的营养；青鱼富含硒、碘等微量元素，可以维持细胞的正常复制，进而提高免疫力；青鱼含有的核酸、锌等物质，可以益智补脑、振奋精神，所以适量吃青鱼不仅可以补充营养，还有补脑、补虚益气的好处。
2.坏处：青鱼性寒，过量吃青鱼可能会损伤脾胃，加重肠胃负担，从而引起消化不良，出现腹泻、腹痛等症状；而且青鱼胆有毒，鱼胆汁的主要成分有胆盐、氰化物、组胺等，可能对肝脏造成一定的损害，如果青鱼没有处理干净，吃青鱼可能会发生中毒反应，出现恶心、呕吐、抽搐等症状。
脾胃虚寒的人不宜多吃青鱼，以免引起肠胃不适，吃青鱼时，应该清理干净鱼胆，如果有不适症状，建议及时前往医院就诊。