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青鱼吃多了有什么危害

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,青鱼吃多了可能有消化不良的危害,而且青鱼胆有毒,如果青鱼没有处理干净,吃多了可能还有中毒的危害。
青鱼富含硒、碘等微量元素,可以维持细胞的正常复制;青鱼还含有核酸、锌等物质,可以益智补脑、振奋精神,所以适量吃青鱼有提高免疫力、补虚益气等作用,但是吃多了可能会引起消化不良,甚至中毒。青鱼性寒,吃多了可能会损伤脾胃,加重肠胃负担,从而引起消化不良,出现腹泻、腹痛等症状;而且青鱼胆有毒,鱼胆汁的主要成分有胆盐、氰化物、组胺等,这些成分都可能对肝脏造成一定的损害,如果青鱼没有处理干净,吃多了可能会发生中毒反应,出现恶心、呕吐、抽搐等症状,发生中毒反应后应该及时前往医院就诊。
需注意,脾胃虚寒的人不宜多吃青鱼,以免引起肠胃不适,吃青鱼时,应该清理干净鱼胆,如果有不适症状,建议及时前往医院就诊。
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