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车仔面热量高吗,减脂的时候能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

车仔面主要食材有碱水细面、牛腩、鱼丸、咖喱鱼丸、猪肠、萝卜及青菜,它的热量比较高,所以减脂的时候通常不能吃车仔面。
车仔面是一种面食,属于高碳水化合物、高热量食物;并且车仔面中食材丰富,通常还会加入牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,这些酱汁含有丰富的油脂,不合适处于减脂期的人群;车仔面中的鱼蛋、牛丸、猪皮等,属于高脂肪食物。减脂的时候需要限制高碳水化合物、高热量、高脂肪的食物摄入,避免脂肪堆积,而影响减脂。所以车仔面热量比较高,减脂的时候通常是不能吃的。
此外,减脂的时候需要保证蛋白质的正常摄入,建议患者适当摄入高蛋白的食物,比如黄豆、绿豆、鱼虾、牛奶等;适量增加体育锻炼,在减脂的同时提高身体免疫力。
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