萝卜放久了能不能吃

新鲜的萝卜具有消积滞、化痰止咳、清热解毒的功效，而且能够降血脂、软化血管，还能预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、动脉硬化等疾病。但是萝卜放久了通常是不能吃，具体内容如下：
萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，萝卜放久了可能会出现缩水的情况，里面的水分、维生素等成分都大量丢失，没有营养价值。如果放置不当，还可能会出现发霉、变质的情况。如果在此情况下食用之后，可能会引发急性肠胃炎、食物中毒等现象，所以萝卜放久了通常是不能吃。
需要注意的是，对萝卜过敏的患者要谨慎食用，如果不慎食用之后出现呕吐、头晕等症状，需及时到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。