枸杞的正确吃法有哪些

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我最近这段时间老喜欢用枸杞泡水喝,也不到方法对不对,枸杞的正确吃法有哪些?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
枸杞的吃法很多,怎么吃都不失其营养价值。枸杞可以直接嚼着吃,也可以用来泡水喝代茶饮,还可以和其他食物一起煲汤喝,营养和药用价值非常高。枸杞子是药食同源的食物,具有补肾滋阴,益精填水的作用。
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枸杞的吃法很多,怎么吃都不失其营养价值。枸杞可以直接嚼着吃,也可以用来泡水喝代茶饮,还可以和其他食物一起煲汤喝,营养和药用价值非常高。枸杞子是药食同源的食物,具有补肾滋阴,益精填水的作用。

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黑枸杞可以泡水喝,可以泡出漂亮的紫色,但是由于黑枸杞中含有大量的花青素,而温度过高时会破坏花青素,所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高,也可以直接嚼食黑枸杞,味道并不难吃,相反还会有一股淡淡的甜味。

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直接嚼干,直接嚼黑果枸杞会有淡淡的甜味,就像葡萄干一般吃。枸杞的护眼作用取决于玉米黄质。然而,玉米黄质不溶于水,不能仅仅通过浸泡在水中或煮汤来完全释放。因此,咀嚼黑果枸杞的效果最好。

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枸杞的吃法很多,怎么吃都不失其营养价值。枸杞可以直接嚼着吃,也可以用来泡水喝代茶饮,还可以和其他食物一起煲汤喝,营养和药用价值非常高。枸杞子是药食同源的食物,具有补肾滋阴,益精填水,清肝,补血明目的作用,经常吃枸杞子,还能抗衰老,抗氧化,有美容养颜的功效。成年人每天吃5克左右的枸杞比较合适。一般喝水杯大概泡20-30粒。

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吃葛根有两种方法,一种是将葛根磨成粉末吞下去。另一种吃的方法是将葛根煮沸并与中药混合,或者与食物一起口服。也可与葛根和食品原料炖煮,如鸽子炖葛根和鸡炖葛根。葛根的合理临床应用有利于提高体质。例如,葛根可以缓解肌肉发热,生津止渴,壮阳止泻。

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三七可以选择整个食用或者磨粉后食用。三七具有活血化瘀,扶正补虚,降脂,降压,美容,祛斑的作用。忌经期怀孕容易导致女性的月经量过多以及流产,感冒不可以服用会导致感冒的加重。

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