不爱运动? 绿色蔬菜同样有效
如果你经常性感冒发烧,肯定需要多锻炼身体。对于不喜欢运动又希望身体健康的人来说,现在有一个好消息。英国科学家发现,绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号,多吃绿色蔬菜等同健身,可以对抗疾病。

如果你经常性感冒发烧,肯定需要多锻炼身体。对于不喜欢运动又希望身体的人来说,现在有一个好消息。英国科学家发现,绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号,多吃绿色蔬菜等同,可以对抗。
科学家指出,绿色蔬菜中的化学信号,可以促使肠胃、内脏和皮肤中的免疫细胞发挥作用。免疫组织又称皮膜淋巴球(IELs),存在于身体表面内外两层之间的细胞膜中,是身体第一道疾病防线,也能帮助伤口痊愈。
在通过小白鼠做的实验中,研究者发现多吃椰菜或者白菜等绿疏可以帮助调节免疫系统。科学家禁止喂小白鼠吃3个星期蔬菜后,然后发现它们体内的70%到80%的防护细胞都消失了。这些老鼠的抗菌蛋白水平降低、免疫激活提高、更容易受伤。当研究者破坏小白鼠的肠胃表皮后,它们的身体恢复速度极慢。
这一发现还有助于治疗急性肠胃病。此外,多吃绿叶蔬菜可以降低患上2型的风险。
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