糖尿病慢病管理 让“糖友”生活更健康

　　2016年4月25日下午三点，广东省中医院的慢病管理中心和往常每周一一样，正是糖尿病团队的出诊时间。已加入糖尿病慢病管理的糖友们按预约取号后，早已快速、有序地围坐在慢病宣教室里——真的是太受欢迎!

　　不信，你瞧瞧这场面吧——位置已经不够坐、要加位啦!我们的新老糖友及糖属们够给力!超积极啊!——呵呵，那是因为今天的管理内容可是绝对够“味”、够“鲜”、够“刺激”哟!

　　绝对够“味”

　　嘘!透露一下吧，本次活动的主题就是“糖友美食如何健康地吃?”。怎样?提到美食，实在够味吧!是不是馋得都快等不及了，口水都要流出来了吧?不急啊!关键可是在如何健康地吃!特别是要如何算一算啊!

　　其实广东省中医院糖尿病慢病管理从2008年开展以来，一直受到广大糖友的关注和支持，我们通过长期提供糖尿病各种相关知识的宣讲、针对性辅导以及制定个性化的诊疗方案等，受到糖友们一致的信赖和好评——棒棒的和谐医患关系就自不必提啦!

　　此次我们继续根据广大糖友在饮食管理中存在的共性特点需要，精心安排了这次内容丰富、形式独特的“健康营养”主题实践“盛宴”，实在够味吧!

　　绝对够“鲜”

　　与以往不同的是，这次活动我们精心设计了集“新知识分享”与“实例体验”和糖友“互动分享”于一体的管理教育模式。不仅有专职医生对糖友们记录的日常食谱进行合理性的诠释分析，生动形象地传递给大家有关糖尿病合理营养的新概念，还展开“面对面、零距离”的个人食谱配制设计交流与分享。

　　糖友们积极、热烈地参与到了有关糖尿病健康常识的“精准大碰撞”中，在一个下午欢声笑语的轻松氛围之下，不知不觉掌握到了健康享受美好生活的全新糖尿病饮食新理念、新知识和新方法。即使是81岁的婆婆也兴趣昂然、发言踊跃啊!难怪今天个个都是这样兴高采烈、乐呵呵哦!

　　绝对够“刺激”

　　活动中，糖友们一一分享了自身对饮食控制的成败经验，讨论、发言和小组竟答，一幕比一幕激烈!从饮食的控制理念到习惯的改变，从种类的选择和搭配的技巧到烹饪制作和时间掌握，从个人喜好到运动配合……糖友们在专职医生的耐心引导和细心解答下，对长期积存心中的疑点难点和误区问题在逐个激烈的争辩PK中，一一解开了谜团。

　　个个都觉得在此次特别的活动中受益匪浅，纷纷表示希望以后多点机会再参加这样“新鲜、刺激、有实料”的管理辅导!

　　本次慢病管理出诊的新模式，主要是通过对参加的患者进行分层分组，在进行针对性问题的集中宣教辅导之后，配合具体实例让患者相互学习和点评，并在小组之间展开自由讨论，进一步加深患者自我控制的意识，同时分享和借鉴控制良好的患者自我管理经验，为更多糖友树立良好自我管理的信心，对部分经过前期管理后仍病情控制不理想的糖友提供了实践和体验的机会，更也为取得较好效果的糖友继续实现更优管理目标坚定决心!

　　总之我们的糖尿病慢病管理团队将尽我们应尽的智慧和力量在我院慢病管理中心的平台上不断为广大糖友提供更贴心、更卓越的管理服务!

　　糖尿病慢病管理新模式的开展，目的在于不断加强对饮食控制以及运动管理的患者自主能动性的最大实现，最大限度地降低患者对医药的过度依赖性，逐步减少不合理就诊的次数及减少不必要药物的使用和对机体造成的额外伤害。

　　对于饮食控制不理想的患者，通过多次引导、教育以及领袖患者的示范影响，有效增强其对自主管理的自觉意识。对血糖持续控制不理想的患者，我们仍会为其不断优化和制订合适的整体管理方案，并配合医护照护逐步实现良好管理的理想目标。

　　旅顺口区政府食安办按照创建国家食品安全城市标准，大力推进“小作坊园区化”建设，想方设法破解监管难题，打造地区食品安全监管特色品牌。

　　深入开展调研。该区政府食安办针对小作坊规模小、基础薄、数量多、分布散、监管难的实际，组织辖区街道、市场监管所、行政执法队等职能部门，多次深入街道、社区及小作坊生产经营户进行实地调研，了解百姓生活需求、小作坊发展现状、监管面临困难等情况。

　　并针对小作坊规范管理、长远发展等问题广泛征求意见建议，科学制定“小作坊园区化”建设实施方案。

　　目前，该区已为269户小作坊核发登记备案证，其中64户已实施园区化管理，205户单独经营。16户尚未发登记备案证，监管部门已安排专人帮扶，整改提高。10余户新入行业的经营者已纳入重点关注范围。

　　全区现已建成2个小作坊加工生产园区，分别是金顺源餐饮管理有限公司和大连百品汇餐饮管理有限公司，其中“金顺源”入驻41户，“百品汇”入驻23户，共64户小作坊实现“退路进厅”，全部与管理企业签订了“入场经营协议书”和“食品安全承诺书”。

　　明确监管重点

　　一是严把食品原材料质量安全

　　小作坊加工生产园区管理部门与经营业户共同选定米、面、油、肉等主要食品原料供货方，安排专人统一采购、查验质量、登记台账，实现原材料“追根溯源”。

　　二是严抓信息公示

　　经营场所显著位置安装信息公示牌，公示备案证、健康证、安全承诺书、进货查验制度、问题食品召回制度、投诉举报电话等内容，通过社会监督提高业户诚信经营意识;三是严查存在问题。

　　属地市场监管所食品安全监督执法人员采取定期巡查和不定期抽查相结合的方式，加强检查督导，及时发现存在问题，并予以纠正。

　　取得明显成效。“小作坊园区化”建设实施后，前期小作坊比较集中的校园周边经营秩序明显规范，环境不断净化，师生饮食安全得到有效保证。经营场所脏、乱、差问题得以解决，纠纷明显减少;

　　经规范管理和培训，经营业主诚信自律、守法经营意识不断提升，食品加工程序更加规范，质量安全得到保障。

　　百姓消费信心增强，顾客量增大，业主收益大幅提高。“小作坊园区化”的集中规范管理，降低了监管成本，提高了监管效能，破解了监管难题。

　　未来建设目标。一方面要建立小作坊园区监管长效机制。进一步加大日常检查抽查力度，督促园区开办方落实主体责任，严守规章制度，不断提高科学化、规范化管理水平。

　　督导业户诚信自律、守法经营，不断提高食品安全质量和服务水平。另一方面继续扩大“小作坊园区化”建设规模。

　　在已完成2个小作坊园区建设的基础上，持续加大工作力度，积极争取政府政策支持和财政投入，动员企业参与“小作坊园区化”建设，力争年内再建成3-4个食品小作坊生产经营园区。