重庆公布酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准

　　19日，重庆市卫计委发布香辛料油、酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准。新标准从2016年10月1日起正式实施。在实施日期之前生产的食品，可在食品保质期内继续销售至保质期结束。此外，重庆大足冬菜、传统风干榨菜、榨菜调味液等三项食品安全地方标准被废止。

　　记者了解到，根据《中华人民共和国食品安全法》和国家《食品安全地方标准管理办法》有关规定，重庆市卫计委决定从从2016年10月1日起正式实施《食品安全地方标准香辛料油》(DBS 50/ 024—2015)、《食品安全地方标准酸菜鱼调料》(DBS 50/ 025—2015)等2项食品安全地方新标准。

　　新食品安全地方标准怎样才算达标呢?记者获悉，根据新标准规定，在感官上，要求食品色泽具有本品固有色泽。此外，将产品置于洁净白色容器中，在光线充足的条件下目测，无正常视力可见的外来杂质;通过鼻嗅气味与滋味，具有本品固有的香味和滋味，无异味。

　　新标准还对食品原辅料、污染物、农药最大残留限量、食品添加剂、食品生产加工过程的卫生要求等方面作出规定，要求符合国家相关标准。

　　同时，三项食品安全地方标准被废止。包括《食品安全地方标准大足冬菜》(DBS 50/ 010—2014)、《食品安全地方标准传统风干榨菜》(DBS 50/ 016—2014) 和《榨菜调味液》(DB50/T151-2004)。记者获悉，以上三项食品安全地方标准将于2016年9月22日起废止。

　　市卫计委表示，在实施日期之前生产的食品，可在食品保质期内继续销售至保质期结束。鼓励食品生产经营企业在正式实施前执行。

　　另悉，怪味胡豆、包装饮用水中溴酸盐的测定等2项食品安全地方标准也已修订完毕，将于2016年1月15日前面向社会公开征求意见。

　　市委四届七次全会提出，要“完善农产品质量安全监管体系”“加强食品药品安全监管”。近日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为确保群众“舌尖上的安全”，全市1018个基层食品药品监管所将在两年内达到规范化建设标准，保障食品药品安全。

　　目前，我市已制定规范化建设标准。根据标准，基层食品药品监管所将设置相对独立的业务用房，业务用房应满足临时扣押物品、执法档案存放和快速检测等需要，其中，快检室面积不低于10平方米。

　　同时，要配备取证工具、快检装备、应急装备及基本装备等。以快检装备为例，就有现场快速检测盒、检测卡、试剂、试纸等，能对酸价、过氧化值、碘含量、有效氯和余氯、有机磷农药、亚硝酸盐、甲醛、吊白块、苏丹红、瘦肉精等实现快检，为基层食品药品监管执法提供有力技术支撑。

　　出现便血半年多的陈大伯，一直以为自己得的是痔疮，最近却被诊断出患有直肠癌。医生说，便血不是一件无关痛痒的小事，可能会引发严重的后果，应给以高度的重视。

　　陈大伯今年55岁，出现少量便血的情况已经有半年多了。开始的时候，大便呈暗红色，量不多，伴有里急后重的感觉;后来逐渐出现大便次数增多，偶尔感觉腹胀。

　　陈大伯一直以为自己是得了“痔疮”，就买了痔疮膏涂了涂，却一直不见好转。于是近日到二院就诊，经肠镜检查后发现距肛门3-4cm处有一不规则肿块，表面溃烂，坏死组织较多，经进一步病理检查后确诊为直肠癌。

　　“在门诊上班，常常会碰到类似的病人，很多人都简单地认为便血是普通痔疮引起，没必要上医院，忍忍就过去了。”

　　副主任医师说。便血是人们生活中经常遇到的问题，多见于大便干结、上火、饮酒后。

　　其实，很多肛门疾病如肛裂、肛瘘、直肠息肉、肛肠肿瘤，甚至一些全身性疾病如白血病、肾衰竭等都可引起便血。有些却因为没有重视，没到正规医院进行科学检查，导致疾病失去最佳治疗时机。

　　徐林富说，出血部位不同，便血的颜色也不同。胃、十二指肠溃疡引起的上消化道出血，便血多呈黑色;下消化道出血，便血呈暗红或鲜红色。这些疾症中，成人最常见的是痔疮出血或大肠肿瘤;儿童最常见的则是鼻息肉出血。

　　胃、十二指肠溃疡引起的便血一般呈柏油样，黏稠而发亮，是因为血红蛋白中的铁与肠内硫化物作用形成硫化铁所致，当出血量大且速度快时，血液在肠内推进快，粪便可呈暗红色甚至鲜红色。

　　痔疮引起的便血常见的是鲜红色，不与粪便相混而附于粪便表面;也可表现为大便前后的滴血，严重的呈喷射状，多在大便秘结时发生。肛裂引起的便血开始出血量较小，多数在手纸上发现;便后也可伴有肛门剧痛。

　　结肠肿瘤、结肠息肉引起的便血血色鲜红，大便时无不适感，粪质正常，血常附于粪便表面，不与大便混合。

　　大肠肿瘤引起的便血血色鲜红或暗红，表现为持续性、慢性带粘液，于粪便混在一起，便意频频，有时只解出一些血或粘液而无粪便，晚期伴有肛门直肠下坠和消瘦。肿瘤离肛门越远，便血发生率越低，而直肠肿瘤约80%有便血。

　　由于大肠肿瘤早期缺乏特异性表现，有的病人只表现为大便习惯性改变和程度不同的便血，所以常常被误解以为是痔疮等。因此，如果有持续的便血或大便潜血试验阳性者，要进行进一步的电子结肠镜检查，以排除大肠肿瘤。