山药面：补虚羸，益元气
做法
将白面粉3000克、山药粉1500克、豆粉200克放入盆中，加鸡蛋10个和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。
再将铝锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉即成。
食用方法
食用时当饭吃，吃饱，常服有效。
功效
补虚羸，益元气。
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