北京政府储备猪肉入市一周 价格已回落

　　为缓解近期出现的猪肉、蔬菜价格持续上涨且幅度较高的情况，日前北京市相关部门已启动了相应的调控措施，目前已取得成效。

　　昨日记者从市发改委、市商务委了解到，5月5日起北京首次定点投放了政府储备冻猪肉，部分品种猪肉价格已明显降低。另外蔬菜价格也随着上市量加大，价格已连续六周下降。

　　批发价同比上涨50%

　　而根据市发改委价格监测中心的数据，北京市猪肉价格高位运行，批发价格同比涨幅已经达到了50%，与全国猪肉价格一起走出了上涨趋势。

　　市发改委价格监测中心相关负责人介绍，猪肉市场价格变化有一定的周期性。2003年以来，我国生猪市场已经经历过了3个完整的猪周期，依次为2003-2006年，2006-2010年、2010-2015年。

　　而2015年4月起开始进入新一轮猪周期，目前处于上涨阶段。该负责人说，为应对猪肉价格过快上涨，5月5日起北京市首次投放了政府储备冻猪肉，预计用两个多月时间稳定猪肉价格。

　　肉价一周降7%左右

　　具体为，对物美、京客隆、超市发等8家连锁超市所属121家门店定点投放政府储备冻猪肉，投放点覆盖全市16个区，以“北京市政府惠民放心猪肉”的方式降低精瘦肉、通脊等8个品种普通猪肉零售价格，例如冻猪肉每斤降价4.5元;8个品种普通鲜猪肉每斤降价2.5元。

　　上述负责人介绍，受猪肉市场调控影响，猪肉销售价格开始松动，出现回落。因为监测数据显示，北京市猪肉超市零售价格出现回落，5月12日北京市价格监测中心监测的全市范围精瘦肉均价为每500克17.02元，比调控前(4日)下降了7%左右。

　　该负责人预计，后期北京市猪肉价格涨幅将进一步收窄，第三季度实现止涨趋稳。

　　影响

　　蔬菜价格回落至去年同期水平

　　发改委价格监测中心相关负责人介绍，今年以来蔬菜价格同比涨幅较高的情况，主要受南北方极端天气的影响，导致蔬菜供应出现断茬，影响了全国及本市蔬菜价格，出现了持续上涨。

　　该负责人说，监测数据显示，5月份以来，北京7家批发市场25种蔬菜成交量1800万公斤左右，较4月初增加近200万公斤。同时随着供应量增加，蔬菜价格开始出现明显回落，目前已连续6周下降。

　　数据显示，5月7日-11日，北京市7家批发市场25种蔬菜平均批发价格每500克1.16元，比4月初下降42%左右;农贸市场均价每500克2.64元，比4月初下降35%左右。

　　该负责人预计，随着北京市周边地区蔬菜上市量持续增加，北京市蔬菜价格将进一步回落，5月底蔬菜价格整体回落至去年同期水平。

　　追访

　　猪肉价格是怎么降下来的

　　市商务委相关负责人说，此次调控和政府储备冻猪肉投放工作由市商务委牵头组织，主要通过增加本市生猪屠宰数量，投放部分北京市政府储备冻猪肉，保障猪肉市场货源供应。同时在连锁超市销售政府惠民放心猪肉和政府储备冻猪肉，满足市民的消费需求。

　　该负责人说，5日正式启动后，9家生猪定点屠宰企业积极组织生猪货源，增加屠宰数量，日均屠宰生猪18520头，较调控前增加21.6%。同期，2家承储企业根据8家连锁超市订购储备冻猪肉数量，足额向超市配送。

　　同时，市商务委也组织20家连锁超市所属555个(家)门店或大卖场降低精瘦肉、通脊等8个品种普通猪肉零售价格，5月5日至11日，日均销售101.2吨，较调控前日均销量增加66%。8家连锁超市累计销售储备冻猪肉74.5吨。

　　5月10日下午，在大坪七牌坊社区居委会，开展了一场名为“慧眼识真防骗小组活动”。

　　负责这次活动的秦老师告诉记者，最近辖区内有很多居民反映，家中的老人常常被拉去听讲座，然后销售产品。

　　子女告诉他们是骗局，他们有的明知有猫腻，却欣然掏钱，这是怎么回事呢?

　　在来的这群老人中，“听课”时间最长的要数住在煤建新村12号的谭绍正。已经有四五年“课龄”的她，今年86岁。每年花在听课推销产品上的保健品有上万元，有巴西蜂胶、羊奶粉等。

　　“我主要是买增强免疫力的东西，我知道里面有些有猫腻。”谭绍正笑着说，曾是企业医生退休的她，平时很注重养生。看到街上有人发送养生讲座的传单，而听课的地址又在附近，她就去了。

　　谭绍正说自己老伴2012年去世后，她就一个人住。有五个女儿，最小的女儿都已经53岁了。女儿和孙子都很孝顺，过年过节都会来接她出去玩，还有各种礼物。

　　“天气热了，还带我出去避暑。”谭绍正说自己日子过得很幸福，可就是因为年纪大了，陪着说话聊天的人少了。所以一般有人说有养生讲座，她都会去听。

　　谭绍正的邻居陈婆婆和社区工作人员也向记者证实，确实是经常有子女来看望老人。

　　而每次去听讲座，里面的年轻人不仅捶背按摩，还会嘴甜地和谭绍正聊天。就在一个多月前，谭绍正才花了三百多元买了增强免疫力的羊奶粉。

　　社区工作人员秦老师表示，先暂且不说这些东西的真伪。毕竟不是从正规超市渠道的产品，得留个心眼，可大多老人一买就是好几百。

　　而在这次社区组织了分享会后，当记者问到以后有讲座还去么，谭绍正眯着眼睛说，“去啊，少买点嘛，找人聊聊天。”因为谭绍正不想记者把她又出去买羊奶粉的事让女儿知道，不想让记者采访她女儿。

　　对此，记者也采访了几位曾经因“听课”买了产品的老人子女。在马家堡上班的胡女士告诉记者，自己曾经劝阻了父亲多次，依旧无果。最后胡女士妥协了，称只要是1000元以下的东西，只要父亲高兴，就随他。

　　相关信息

　　保健品靠忽悠获暴利为何屡试不爽

　　每克售价高达千元的“极草”，日前被国家相关部门从保健品中“除名”。调查发现，近年来，火热的保健品市场背后，是大量保健品依靠炒作概念、夸大宣传等占领市场，成本和研发费用则只占很小比例。保健品“伪装”成药品、普通食品号称有保健功能等现象层出不穷，不少产品靠“忽悠”蒙骗消费者赚取暴利。

　　保健品介于食品与药品之间，主要功能是用来补充人们从食物中难以获得，同时又是人体健康所需要的营养成分，以促进人体健康。然而时下许多保健品不仅“功能失调”，而且乱象丛生。以“极草”而言，暴利不是靠技术和质量，而是靠营销。

　　与“极草”相似，近年来保健品“忽悠”式营销业不断升级，利润相当可观，这已成为行业内部公开的秘密。很多厂家自己不研发，而是采取买断经销权或外购产品的办法经营保健品，导致各路厂家更加陷入炒作式营销大战，特别是炒作高科技概念，部分消费者对此偏听偏信，往往上当受骗。

　　面对此等现实语境，有些人就表示，现在国家正在大力推进签约家庭医生项目，因此消费者在选购保健品时不妨咨询身边的医生，避免因迷信广告营销导致“只买贵的不买对的”。这虽然有点道理，却让人感觉有些无奈，事实上恐怕也不可靠。一者，所谓的“签约项目”毕竟是少数，何来那么多的“身边医生”可供消费者“咨询”?二者，纵然条件许可，医生也不一定都是“火眼金睛”，准确地分辨出个真假优劣、该吃还是不该吃。

　　我国对保健品的审批管理是非常严格的，从生产资质、产品质量、批文审批、销售、宣传等多个方面加以管控。尽管如此，保健品管理却一直是“老大难”问题，以致乱象丛生。这其中原因或许不少，但主要恐怕还在于监管方面的“重审批、轻监管”。

　　不难发现，由于财力及多种因素的约束，政府不可能无限制配置监管资源。在监管资源的配置上，审评和审批占用了大量的资源，而过程性监管和市场监管属于事中和事后监管，所配置的资源则相对稀缺。

　　尤其针对保健品的监管，或许因为其相比普通食品不算重点，更是显得相对薄弱。这无疑给各路不法商贩有机可乘。也就是说，一些问题并不是因为上市审批把关不严造成的，而是源于生产和销售过程。