日均两包烟一斤白酒 62岁老人得乳腺癌

　　长期饮酒，变成了外貌骇人的“牛蛙哥”;大量抽烟，62岁的爹爹患上乳腺癌……2月3日，“世界癌症日”前夕，湖南省肿瘤医院发布2014年全省十大典型癌症案例，由专家从该院上一年度受到广泛关注的病患案例中挑选而成，涵盖肺癌、肝癌、肠癌等多种发病率较高的癌症，希望以此警示人们坚持正确的生活方式。

　　湖南省抗癌协会现任理事长、湖南省肿瘤医院院长刘景诗表示，至少1/3的癌症可以通过减少饮酒、健康饮食和加强体育锻炼得到预防;如果减少吸烟，50%的癌症可以预防。

　　喝了20多年白酒变成“牛蛙哥”

　　48岁的李先生来自道县，长着双大眼睛，颈后高高隆出一圈巨瘤。当地人都说他像只巨型牛蛙。李先生背着这颗肿瘤已有17年，但受经济条件所限，一直未接受正规治疗。

　　经湖南省肿瘤医院诊断，他患的是“良性对称性脂肪瘤病”，非常罕见。这是代谢障碍引起的疾病。它导致患者颈部畸形、活动受限，并影响容貌和生活。

　　该院头颈外二科主任医师喻建军说，这种病的发病机理仍不明确。但有一点可以肯定，“过量饮酒是该病的诱因”。李先生的家人介绍，20多年来，他平均每天喝750毫升以上的白酒。

　　患结肠癌，元凶或是麻辣烫

　　王媛(化名)是湖南一所大学的在校大学生，因为腹痛、重度贫血，2014年4月初被湖南省肿瘤医院检查确诊为结肠癌三期。

　　王媛家族中没有患肿瘤的先例，遗传的可能性极小。医生后来得知，王媛在大学就读两年期间，几乎每天都以校门口小店的“麻辣烫”为主食，很少吃米饭和水果，这可能就是导致她患病的“元凶”。

　　该院消化泌尿内科主任医师殷先利认为，麻辣烫是垃圾食品。食物如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，容易引起消化道疾病。此外，人的口腔、食道和胃黏膜一般最高耐受温度为50℃—60℃，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。再加上麻辣烫太浓太辣，又久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质。

　　日均两包烟一斤白酒，62岁爹爹得乳腺癌

　　谭爹爹今年62岁，两个多月前发现左乳有个肿块，不疼也不痒，对日常生活没什么影响。他原以为动个小手术就行了，但切除后，病理结果却让全家人都傻了眼——是乳腺癌。到湖南省肿瘤医院病理科会诊也依然是这个结果。

　　该院乳腺外一科主任医师欧阳立志介绍，乳腺癌在男性肿瘤中不多见，仅占总数的不到1%，正因为如此，“早诊早治”更不容易。当乳房上有肿块时，无论男性还是女性，都需要提高警惕。男性乳腺癌的治疗效果实际上不如同期女性乳腺癌。因为男性乳腺不发达，很容易侵犯胸大肌及筋膜，且容易误诊。

　　根据欧阳立志的治疗经验，近期收治的男性乳腺癌患者都有烟酒嗜好。谭爹爹就是典型个案之一，他在患病前平均每天要抽两包烟、喝1斤白酒。

　　为进一步加强对肉制品和工业加工食品安全监管，增强食品生产加工企业的食品安全主体责任意识，近日，市局下发了《2015年肉制品和工业加工食品质量安全监管计划》，主要以肉制品、食用油、糕点类、小作坊食品等与老百姓生活息息相关产品生产企业监管为重点，强化六个方面措施。

　　一是严格实施生产许可。严格执行《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》等规定，严格证后监管;

　　二是督促落实主体责任。发挥食品生产企业作为食品安全责任主体的作用，构筑食品安全的第一道防线;

　　三是加大日常巡查力度。建立以企业自查为前提、监督检查为重点的食品生产监管模式，切实加大对食品生产企业和食品小作坊的巡查力度;

　　四是规范不合格产品后处理工作。认真组织开展各级监督抽查不合格产品的后处理工作，及时向生产者下达责令整改通知书，限期整改，符合立案条件的立案查处;

　　五是开展重点品种专项整治。年内重点开展肉及肉制品专项整治、食用油专项整治、蜂蜜制品、端午节和中秋节食品专项抽检，开展对小作坊食品专项整治，严厉打击违法行为;

　　六是开展食品安全监督抽检工作。按照市局年度监督抽检计划加大即食食品、小作坊食品抽检力度，及时发现肉制品和工业加工食品领域安全隐患，为日常监管和执法提供依据。

　　通过督促食品生产企业持续保持合法有效资质和必备生产条件，严厉打击滥用食品添加剂和使用非食用物质生产食品的违法行为，严格依法查处肉制品和工业加工食品范围内的食品安全大案要案，提升食品生产质量安全水平，确保不发生食品安全责任事故。