杭州市场监管部门节前整治全市食品安全

　　五家星级酒店查出使用违规食品原料

　　节日外出就餐尽量少点冷菜

　　为维护节日期间市场秩序，确保杭城食品安全，1月13日开始，杭州市市场监管系统组织开展春节市场专项执法整治系列行动，分别针对餐饮单位、食品生产单位，以及连锁超市、农贸市场等交易单位进行了执法检查。

　　截至目前，全市共出动执法人员4131人次，检查单位5872家次、捣毁制假售假窝点3个、监督抽检670批次、立案275件、涉案金额133万余元、罚没款金额135万元;其中，解放路上的“傣味火锅”店因涉嫌存在调料使用弄虚作假、食品标识标签不规范等行为，被上城区市场监管部门立案调查。

　　五家星级酒店被立案调查

　　此次专项调查中，有五家四、五星级酒店被抽检出使用过期的食品原料和进口食品商标不全的状况，目前已被监管部门依据《食品安全法》立案调查。

　　“被查到的过期食品原料是起酥油，这种材料一般用来加工糕点、面包或煎炸食品，比如榴莲酥、蛋挞，过期的原料在口感上消费者很难区别，这个需要餐饮单位自律。这次查没的是一箱16kg的起酥油。”

　　杭州市市场监督管理局稽查支队餐饮服务稽查科科长姚海斌说，年夜饭的食品安全一直以来都是年前整治重点，违规单位现都已受到没收、罚款和立案的处理。

　　节日期间外食尽量少点冷菜

　　“接下去还会进行年夜饭专项检查，要提醒大家的是，年夜饭的冷菜存在安全隐患。”

　　姚科长解释，由于春节返乡潮，许多大型餐饮单位的工作人员已减少50%，为了保证上菜效率，多数餐饮单位都会对冷菜进行预加工。“预加工是可以的，但按照《食品安全法》规定，从加工菜品到给客人食用不可超过2小时，否则会有引发细菌性食物中毒的风险，而冷菜因为未经加热消毒流程，风险本身就相对较高。”

　　姚科长建议，消费者节日期间外食，尽量少点冷菜，如果要吃也应自己留心菜品质量，如果有异味或不新鲜就立刻停止食用，可拨打市场监管局热线12315举报。

　　日前，在市政协六届二次会议分组讨论上，各界别的委员们继续畅所欲言，热情不减。其中教育和民生是委员们最为关注的两大议题。

　　增加教育用地解决学位不足难题

　　政协委员彭尧在发言中说，一个城市要发展，教育应该优先发展，目前我市学位不足是当前必须面对的现实问题，原因一定程度上在于教育规划用地严重不足。张松伟委员也提到，全面放开二胎政策以后，我市可能要在一定时间后再次面临学位紧张的问题，而增加学位从建设到投入使用，不能够立即实现，因此需要相关部门及早规划解决。

　　范坤委员说，既要保证每个孩子有学上，还要保证他们上好学，建议规土委与教育部门联手，优先规划学校用地，提高建筑标准，扩展地下空间。深圳外国语学校副校长汤佳宏更是现场向规土委副主任张勇提出建议，希望尽快将警备区司令部的闲址交给教育界使用，以便增加学位。

　　开通“绿色通道”推动民办教育发展

　　“深圳要成为国际领先的创新型城市，人才是决定成败的关键。”政协委员黄舜建议，深圳应制定教育强市战略，除加强中小学生优秀传统文化教育外，更要开通社会力量办学的“绿色通道”。

　　陈可石委员在发言中说，深圳要推动民办教育的发展，需要调动民办企业办教育的积极性，鼓励优秀的民办企业学习欧美国家的经验，利用自身的资源办大学，打造国际学校，并以国际化的办学机制和薪酬引进优秀师资，提高教育竞争力。他说，如果有了政策鼓励，民企办学将更有动力。

　　发展学前教育重视职业技能人才引进

　　“深圳的学前教育如何才能与创新型城市相匹配?”王翔委员在会上提出，深圳的创新型发展需要创新型人才，培养创新能力要从儿童抓起，因此抓好学前教育十分重要，“要让孩子在人格形成的关键时期埋下创新的种子。”他说。

　　王翔委员建议，要促进学前教育优质发展，首先在于政府投资，大力推进配套幼儿园的建设;其次要适度扩充公办幼儿园的资源，推进民办幼儿园的分类管理(营利性与非营利性);另外，要完善法制政策，加大财政投入，提升幼儿教师待遇，与园所的收费标准相匹配。

　　李榕委员在发言中说，人才问题一直被热切关注，但大多数的目光都聚焦在了高端人才群体上，对职业技能人才则鲜于谈到。他以国外重视“匠人文化”的见闻和经验提出建议，希望深圳重视职业技能人才的培养和引进。

　　衣食住行也是热点话题

　　分组讨论上，除教育这一大热点话题外，衣食住行等民生问题也被委员们频频提及。

　　苏振声委员建议全面禁止电动三轮车和电动自行车驶入我市主要交通干道，以减少交通混乱状况及交通安全隐患。他说，不少骑电动车的市民缺乏交通安全常识，在道路上随意穿行甚至逆行，对自身及其他行人、车辆都带来很大的安全威胁。

　　不少委员还十分关注食品安全问题。周南委员提出，希望相关部门想办法遏制部分街道的乱摆乱卖现象。谢书荣委员则提到食品安全的抽检问题。他说，深圳与食品相关的企业达3万多家，从业人员达30万人左右，而相关部门去年一年进行的食品安全抽检只有105次，这个频次远远不够，原因在于相关部门没有设立相关机制。谢书荣建议，要加大对食品安全问题的防控，最好委托第三方有资质的专业单位和人士来进行检测。