深圳5月份食品抽检情况 不合格产品为3.3%

　　抽检三个环节经营主体534家，抽检各类食品和食品相关产品2233批次，其中不合格样品74批次，不合格产品检出率为3.3%。昨日，市食药局公布了5月份我市食品抽检情况。

　　记者发现，龙岗区金万乐福百货商场销售的小榨花生原味油检出含黄曲霉毒素B1，这种油是由东莞市回家吃食品有限公司生产的;宝安区伟旺中西快餐店固戍分店等11家餐饮店制作的包子馒头检出铝含量超标，深圳市人人乐商业有限公司也有2家分店的散装馒头检出铝含量超标;深圳市乐知福贸易有限公司1批次茶叶检出稀土超标。

　　本次抽检，检验项目合计达34170项次(约15.3项/批次样品)，共发现不合格项目89项次，抽检发现的不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属及非食用物质。

　　市食药局有关负责人表示，本次抽检发现1批次植物油检出黄曲霉毒素B1超标，黄曲霉毒素普遍存在于霉变的食物中，花生、玉米、稻谷、花生油等粮油食品最容易受黄曲霉毒素B1污染，若生产厂家未能把好原料关，很容易生产出黄曲霉毒素B1含量超标的产品，对问题食品要追查来源，发现非法的食用油批发商或加工生产商要一查到底。

　　关于抽检发现1批次茶叶稀土超标，这位负责人解释，稀土具有明显的环境蓄积性、生物吸收与富集性、脏器组织的蓄积性及毒效应的广谱性。稀土低剂量时虽有某些可利用的生物效应，但因为它们不是生物必需元素，在一定剂量和条件下会产生负面影响，因此其对人群健康的影响颇为人们重视。但稀土不溶于水，饮茶摄入的稀土十分微量。

　　针对本次抽检发现的部分餐饮单位面制品铝超标，该局再次重申，从2014年7月1日起，面制品(油炸面制品除外)不再允许使用含铝膨松剂，各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂，对仍不改正的，将依法严查。

　　该局提醒各餐饮单位尽可能采购预包装食品原料并做好索票索证管理，相关食品生产经营者要加强食品添加剂管理，严格按标准规定使用食品添加剂。

　　据悉，对本次抽检不合格的产品，该局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，该局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。

　　如发现仍有同批次不合格产品在售的，经营者应主动下架，消费者发现后可向该局反映，该局将及时跟进处理。

　　受最近电梯事故影响，广州某商场内，市民乘坐扶手电梯时要么小心翼翼地试探，要么大步飞奔而过。

　　专业人士称没这个说法，质量过关的扶梯可放心乘坐

　　湖北荆州扶梯事故以来，一则消息在网络疯传。消息中将自下而上运行电梯的终端踩踏板顺电梯运行方向分为了三个踏板，并称，即使是正常并未损坏的电梯，第二块踏板属于盲区，不安全不能踩，“下面是空的，而且容易卷进去”。对此，记者昨日采访了广州市质监局相关人士，证实这一说法有误。

　　广州市质监局权威人士表示，自动扶梯两端分别为上机房和下机房。上机房为启动机房，下机房为转向机房，本次荆州“电梯吃人”事故发生在上机房处。上机房盖板一共由三块组成，靠近梯级的第1块为前沿板，后面两块分别为中盖板和后盖板。

　　中盖板为方便检修人员拆卸维护确实是做成中空，但这并不代表就不安全。“正常运行情况下，三块盖板之间紧密连接。机械装置在正确维护和符合使用规范的前提下是安全的，自动扶梯‘吞人’是极端个例，所以不必过分担忧。”

　　国家特种设备安全技术委员会电梯分委会委员黄文和表示，任何一个质量过关的扶梯，这三块踏板都是安全的，而且并非只有第二块踏板下面是空的。三块踏板下面都是有空间的，只是空间大小不同。安装好的扶梯，这三块踏板都是固定好的。因此质量过关的扶梯，大家可以放心乘坐。

　　另外，质监部门还提醒广大市民，网上还流传着一些人为了避免踩到中盖板而采取各种跳跃之类的动作，市民们切不可学习，这样的跳跃行为十分危险，很容易发生碰擦和安全事件。

　　广州上月逾千人被困电梯

　　多与电梯使用不当有关

　　羊城晚报讯记者刘珊报道：根据官方最新统计显示，广州市上月电梯安全运行监控中心(96333)共接到电话3838通;电梯应急处置共653宗，其中困人事件408宗;解救被困人员总计1147人，平均每天每万台电梯发生困人事件1.29宗。408宗困人事件中，由于电梯使用管理不善原因(如生活垃圾、停电和用户操作不当等)造成的困人事件276宗。

　　“电梯是一种机械，既然是机械当然就会有问题，但是这并不可怕，只要我们做好日常的维护保养，机械上的故障是可以有效避免的。”广州市质监局特种设备处处长杨延辉表示，但是目前很多的故障是由于电梯使用不当产生的。

　　从电梯本身的硬件设施而言，生活垃圾尤其是装修垃圾很容易导致电梯故障，“有些装修材料，特别是泥沙，搬运之前不做好电梯保护工作，很容易卡在门缝里，导致电梯停运”，最近，电梯问题中还出现了一种新现象——过度装修，广州市某高档小区电梯在加装大理石后出现异常故障导致困人。

　　提醒

　　被困电梯报电梯编码有助定位

　　广州市电梯安全运行监控中心相关负责人提醒市民，等待电梯过程中不要过度靠近电梯门，尤其是带孩子的乘梯者，因为“发生过手脚贴近电梯门而被带入缝隙中的案例”。此外，一定要看清情况再进电梯，“电梯发生故障时，有时候电梯门会打开，但轿厢还没有达到指定楼层，如果靠得过近或直接踏入，很容易发生危险。”