少摄入脂肪——避免高胆固醇食物影响心脏健康

　　现在人们的生活水平是越来越高了，应酬也随之增多，出去谈生意难免会山珍海味，各种形式的大吃大喝。但是在享受的同时也透支了自己的健康。所以，为了自己的身体健康，一定要尽量减少脂肪的摄入，因为高胆固醇的食物会给你的心脏带来严重的影响。

　　胆固醇是脂肪的一种成分，在人体内过量时会引起高胆固醇血症，对人体产生不良的影响，容易引起静脉血栓的形成，而且还有可能引起高血脂症和胆石症。

　　一般来说，100克的食物中，如果胆固醇的含量低于100毫克，那么就属于“低胆固醇食物”，低胆固醇食物有猪瘦肉、鸭肉、鳗鱼等。如果100克的食物中，胆固醇的含量在100-200毫克，那么就称为“中度胆固醇食物”，像蟹肉、猪排、甲鱼等都是属于中胆固醇食物。而如果每100克中胆固醇的含量为200-300毫克的话，那么就属于“高胆固醇的食物“，高胆固醇的食物一般有”猪肚子、蚌肉、蛋黄、猪肝等。

　　所以在生活中，一定要注意那些含有胆固醇的食物，无论是轻微还是严重，胆固醇对人体确实有很多不利的影响，要尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物，以免对你的心脏造成危害。